Guest Guide - Hotel & Gastronomie

15 REZEPT ORIGINAL ECHTERDINGER DEIE ZUTATEN 200 g Mehl • 15 g Hefe • Salz • 1 Esslöffel Öl • 40 g Butter • 1/8 Liter Milch Alternativen für den Belag: Salz und Kümmel oder Zucker, Zimt und Butterflöckchen oder 200 g Schmand, 1 Eigelb, 1 Teelöffel Mehl, Salz und Zwiebeln/Schnittlauch oder 200 g süße Sahne, 1 verquirltes Ei, Mandelblättchen, Zucker, Zimt ZUBEREITUNG 1. Hefeteig bereiten und auf 30 cm Durchmesser dünn auswellen. 2. Süße oder salzige Zutaten vermischen und über den Teig verteilen. 3. Bei 220 Grad im Backofen 15–20 Minuten backen.